2-nonanon Cas 821-55-6

2-Nonanon jest stosowany jako składnik kilku źródeł żywności i może być stosowany jako środek aromatyzujący.
Zgłaszano, że znaleziono go w olejku eterycznym z ruty (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. i R. Gravelolens); identyfikowany także w oleju z goździków, w oleju kokosowym i w destylacie z liści odmiany Boronia ledifolia; według doniesień znaleziono go w mieszaninie z ketonem metylononylowym w olejku eterycznym Ruta chalepensis. Donoszono również o występowaniu w bananach, olejku ze skórki cytryny, guawie, winogronach, rodzynkach, melonie, malinach, owocach i dżemie truskawkowym, szparagach, porach, cebuli, gotowanych ziemniakach, pomidorach, goździkach, imbirze, pieczywie pszennym, wielu serach, maśle, jogurcie, mleko, śmietana, kawior, tłuste ryby, wędliny, olej chmielowy, piwo, rum, whisky słodowa, wina winogronowe, koniak, kakao, kawa, herbata, prażone leszczyny i orzeszki ziemne, orzechy pekan, chipsy ziemniaczane, soja, produkty kokosowe, oliwa, pasja owoce, trassi, orzechy brazylijskie, ryż, pigwa, chleb chlebowy, kasza gryczana, kukurydza cukrowa, olej kukurydziany, brzeczka, suszone bonito, kryl, cherimoya, wanilia Bourbon, krewetki, małże, przegrzebek, raki, liście mate i gumy mastyksowej oraz olej owocowy

2-nonanon Cas 821-55-6

2-Nonanon ma charakterystyczny zapach ruty oraz smak przypominający różę i herbatę. Można go otrzymać przez suchą destylację kaprylanu baru i octanu baru pod ciśnieniem 0,5–2 mmHg; lub przez utlenianie metyloheptylokarbinolu w temperaturze pokojowej przy użyciu kwasu chromowego; można go wyizolować także z produktów naturalnych metodą destylacji frakcyjnej. Jest wysoce łatwopalny, nierozpuszczalny w wodzie, niepalny.
Najwyższej jakości 2-Nonanon o przezroczystym, lekko żółtym wyglądzie cieczy, Odowell 2-Nonanon o wysokiej jakości w magazynie i bezpłatna próbka do testowania. Zdolność produkcyjna: 150 ton rocznie produkcja dla krajów europejskich i rynku amerykańskiego.

2-Nonanon (Specyfikacja)

Funkcja i zastosowanie 2-Nonanonu

2-Nonanon ma charakterystyczny zapach ruty. Ma różany i herbaciany smak. 2-Nonanon wykorzystano do analizy czułości czujników pokrytych nafionem i woskiem karbowym w celu certyfikacji próbek sera. Wykorzystano go do badania wiązania β-laktoglobuliny z alkanonami. Stosowany także do analizy czułości czujników pokrytych nafionem i karbowoskiem do certyfikacji próbek serów oraz do badania wiązania β-laktoglobuliny z alkanonami.

Szczegóły dotyczące 2-Nonanonu

Właściwości chemiczne

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Certyfikaty Jakości

Nasza firma spełnia najwyższe wymagania jakościowe określone w normie ISO9001.