Odowell jest profesjonalnym producentem laktonu whisky i dostawcą laktonu whisky w Chinach. Odowell działa w branży aromatów i aromatów od 2012 roku, stale badając i rozwijając nowe surowce i nowe technologie, aby zaspokoić rosnące dążenie perfumiarzy i smakoszy do różnorodności i jakości produktów. Nasz Whisky Lactone cas 39212-23-2 ma dobrą przewagę cenową, najwyższą jakość z przejrzystym, bezbarwnym płynnym wyglądem, zdolność produkcyjną 200 ton rocznie i jest popularny na rynkach europejskich i amerykańskich.
Lakton whisky występuje w postaci izomerów cis i trans w whisky i substancjach lotnych drewna dębowego; izomer cis jest ważniejszy pod względem sensorycznym. Jest to klarowna, prawie bezbarwna ciecz o intensywnym, ciepłym, słodkim zapachu przypominającym kumarynę. Mieszaninę cis – trans można wytworzyć w reakcji rodnikowej addycji pentanalu z kwasem krotonowym, a następnie redukcyjnej cyklizacji powstałego kwasu -okso z wodorkiem boru sodu / kwasem siarkowym. Stosowany jest w kompozycjach aromatycznych np. do napojów.
Whisky Lactone Cas 39212-23-2
Whisky Lactone jest również znany jako Quercuslactone, beta-metylo-gamma-oktanolakton. Najwyższej jakości Whiskey Lactone, przezroczysty, bezbarwny płyn, wysokiej jakości Odowell Whiskey Lactone w magazynie i bezpłatna próbka do testowania. Zdolność produkcyjna: 200 ton rocznie produkcja dla krajów europejskich i rynku amerykańskiego.
Whisky Lakton (Specyfikacja)
Nazwa produktu: |
Lakton whisky |
Synonimy: |
beta-metylo-gamma-oktanolakton;5-butylo-4-metylooksolan-2-on;WHISKEY LACTONE;kwas rac-(3R*,4S*)-3-metylo-4-hydroksyoktanowy 1,4-lakton;rac-( 4R*)-4β*-Metylo-5α*-butyloksolano-2-on;rac-(4S*,5R*)-4α*-Metylo-5β*-butylo-4,5-dihydrofuran-2(3H)-on ;rac-5β*-butylodihydro-4α*-metylo-2(3H)-furanon;trans-lakton dębu |
CAS: |
39212-23-2 |
MF: |
C9H16O2 |
MW: |
156.22 |
EINECS: |
254-357-4 |
Kategorie produktów: |
|
Plik Mola: |
39212-23-2.mol |
|
|
Funkcja i zastosowanie laktonu whisky
Kwerkuslakton a jest gamma-laktonem. Charakterystyka smaku przy 0,5 ppm: drzewny, kumarynowy, kokosowy, laktonowy, kremowy i orzechowy z nutą prażonych, 80% panelu smakowego uznało lakton whisky za nietolerowany przy 160 ppm. Według doniesień występuje w koniaku, rumie, irlandzkim słodzie, bourbon whisky, szkockiej, sherry, porto i winie.
Szczegóły laktonu whisky
Właściwości chemiczne
Temperatura wrzenia |
93-94 °C5 mm Hg (lit.) |
gęstość |
0,952 g/ml w 25 °C (lit.) |
współczynnik załamania światła |
n20/D 1.4454(dosł.) |
FEMA |
3803 | LAKTON KWASÓW 4-HYDROKSY-3-METYLOOKTANOWEGO |
Fp |
>230°F |
formularz |
klarowny płyn |
kolor |
Bezbarwny do prawie bezbarwnego |
Zapach |
w 10,00% w glikolu dipropylenowym. tonka kumaryna kokos tost orzechowy seler palony |
Rodzaj zapachu |
tonka |
Numer JECFA |
437 |
LogP |
1.81 |
Odniesienie do bazy danych CAS |
39212-23-2 (odniesienie do bazy danych CAS) |
Referencje chemiczne NIST |
2(3H)-furanon, 5-butylodihydro-4-metylo-(39212-23-2) |
System rejestracji substancji EPA |
2(3H)-Furanon, 5-butylodihydro-4-metylo- (39212-23-2) |
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Kody zagrożeń |
Xi |
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36-37/39 |
WGK Niemcy |
2 |
Kod HS |
2932190090 |
Certyfikaty Jakości
Nasza firma spełnia najwyższe wymagania jakościowe określone w normie ISO9001.